Sachet de 5 pains Libanais

Assortiment de douze entrées (Légumes, Friands à la viande, Fromage) par personnes

Assortiment de douze entrées (Légumes, Friands, Fromage) par personnes

Homos, Baba Ganouj, Taboulé vert, Falafel, Fatayer

Persil, Tomates, Blé concassé

Purée de pois chiche à la libanaise

Purée d'aubergine assaisonnée

Fromage frais libanais

Tomates, Laitue, Concombre, Citron, Oignon

Fromage, Oignon, Tomate, Thym

Salade paysanne à la libanaise

Concombre au Yaghourt

Purée de pois chiches et persil

Fèves et Pois Chiches assaisonnés

Purée de Pois Chiches, Pignons

Fèves assaisonnés

Beignet aux épinards

Pois chiches, Fèves en boulettes, Frites

Assaisonnés à la libanaise

Beignets à la viande

Beignets aux Fromages

Pizza Tomates, Oignon, Viande

Pâtes feuilletée frite farcie au fromage

Pizza libanaise au thym

2 Brochettes d'agneau grillées

Variété de 3 brochettes Kafta, Chich taouk, Faux-filet et kebbe boulette

Poulet grillé à l'ail

Assortiment de 3 brochettes

Poulet en brochette mariné dans l'ail et citron

2 Brochettes de faux filet grillées

Viande marinée, émincée, cuit à la poele

Viande de poulet marinée, émincée, cuit à la poele

Grillées, marinées à l'ail, citron

Pain farcie de viande, tomate, persil grillées

Viande pilée au blé concassé

Boulettes de viande farcie, viande hachée, pignons

Viande hachée, persil, oignon, grillée

Saucisses libanaises épicées au vin

Assortiment de pâtisseries maisons

Pâte feuillée farcie aux noix et pistaches

Crème libanaise parfumée à la fleur d'oranger

Pâtisserie Orientale

Pâte de Nougat

Gâteau à la semoule & fleur d'orangée

Sablé aux dattes & graine de sésames

Fromage Brebis

Cinsault 50%, Grenache 15%, Carignan 25% et Syrah 10%

Cinsault, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon et Carignan

Cinsault, Grenache noir, Syrah, Cabernet sauvignon

Ugni Blanc, Bourboulenc, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Clairette

Syrah 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%

Syrah 40%, Cabernet Franc 60%

Chardonnay, Sauvignon et Sémillon

Rouge, Rosé, Blanc

Au choix café ou thé à la menthe accompagné de 2 pâtisseries libanaises

Café libanais

Café parfumé à la fleur d'oranger

anisette libanais

Ananas, Orange, Pommes

Sachet de 5 pains Libanais

Purée de pois chiches

Caviar d'Aubergines

Fromage frais

Purée d'Ail

Sauce Piquante

Crème de Sésame

Olives, piments, variantes (en fonction de l'arrivage)

Cinsault 50%, Grenache 15%, Carignan 25% et Syrah 10%

Cinsault 50%, Grenache 15%, Carignan 25% et Syrah 10%

Cinsault, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon et Carignan

Cinsault, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon et Carignan

Syrah 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%

Syrah 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 30%

Cinsault, Grenache noir, Syrah, Cabernet sauvignon

Syrah 40%, Cabernet Franc 60%

Syrah 40%, Cabernet Franc 60%

Chardonnay, Sauvignon et Sémillon

Chardonnay, Sauvignon et Sémillon

Ugni Blanc, Bourboulenc, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Clairette

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